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먹태 황태 효능 , 숙취해소에도 좋고 맥주안주로 최고인 이유 알아봄
먹태? 황태? 먹태와 황태는 둘다 명태로 만듭니다. 황태는 명태를 얼렸다가 녹였다가 하면서 말린 것 입니다. 명태를 겨울철에 얼리고 말리기를 수십번 하게 되면, 황금색같이 노랗고, 쫄깃하면서 깊은 맛이 냅니다. 먹태는 황태를 만들다가 얼고 녹는 횟수가 부족한 상태인데요. 얼고 녹는 횟수...
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키위 효능 12가지와 부작용, 키위를 자기전에 1개 먹으면 잠이 잘오는 이유 알아봄
키위? 키위는 자주 먹는 익숙한 과일중에 하나입니다. 갈색을 띄는 계란모양이고 겉에 짧은 털이 있는 것이 특징입니다. 크기는 작지만 사과보다 식이섬유가 3배가 많고, 당분은 적습니다. 다이어트를 고민하시는 분들에게 좋은 과일중에 하나입니다. 키위는 다래과 덩굴성 낙엽과수입니다. 중국 야...
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고사리 효능과 부작용, 고사리는 독이 있어 먹으면 암걸린다는 이야기의 진실을 알아봄
고사리? 고사리는 산에서 나는 소고기라는 별명을 가지고 있습니다. 단백질이 풍부하고 칼륨,칼슘같은 무기질도 많습니다. 고사리는 다년생 식물로 , 남극이나 사막이 아니라면 전세계 어디에서든 발견됩니다. 잎자루는 20~80cm 정도되고, 잎몸은 20~100cm정도 됩니다. 뿌리가 땅속으로 ...
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오메가3 효능과 부작용, 이런 경우 당장 끊으라는 이유 알아봄
오메가3? 에스키모인들은 심장병이 없다고 알려져 있는데요. 30년전 덴마크의 연구팀이 조사한 결과에 따르면, 에스키모인들은 지방을 엄청나게 많이 먹지만, 심혈관 질환이 현저히 낮았다고 합니다. 주식인 연어, 물개, 고래고기에 오메가3가 풍부해서 그렇다고 합니다. 오메가3는 불포화 지방산...
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파프리카 효능 10가지와 부작용 , 피망과 파프리카 구분방법 알아봄
파프리카? 파프리카는 "비타민의 왕" 이라고 불립니다. 100그람에 375mg 이라는 어마어마한 비타민 C가 들어 있는데요. 과일, 채소 통틀어서 1등이라고 합니다. 파프리카는 가지과에 속하는 식물입니다. 중앙아메리카가 원산지입니다. 파프키라는 다양한 색상이 있는데, 각 색마다 특징이 ...
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토마토 효능과 부작용 , 제발 토마토에 설탕뿌려 먹지 말라는 이유
토마토? 토마토는 가지과식물입니다. 과일과 채소의 특징을 다 가지고 있는 신기한 식물인데요. 세계 10대 슈퍼푸드로 뽑힐 정도로 몸에 좋은 음식중에 하나 입니다.. 토마토에 특히 많은 라이코펜이라는 성분은 강력한 항산화물질이라고 합니다. 토마토가 빨간색을 띄게 해주는 색소의 일종입니다....
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아로니아 효능과 부작용 , 아로니아 많이 먹으면? 아로니아 하루 권장량
아로니아? 아로니아는 세계10대푸드로 알려져 있습니다. 생긴건 블루베리와 비슷합니다. 하지만 맛은 전혀 다른데요. 블루베리는 달달한데, 아로니아는 떫고 신맛이 강합니다. 아로니아는 장미과인 아로니아 나무의 열매입니다. 킹스베리라고 부르기도 합니다. 강력한 항상화물질인 안토시아닌이 가장 ...
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콜라비 효능과 부작용, 갑상선에 문제있으면 먹으면 안되는 이유 알아봄
몸에 좋은 음식들 강황가루 효능 10가지 어성초 효능 , 피부가 좋아졌데요 관절에 좋은 보스웰리아 효능 콜라비? 콜라비는 양배추와 순무를 교배해서 만들었습니다. 독일어로 양배추는 "콜" 순무는 "라비"라고 부릅니다. 양배추가와 순무를 합해서 만들었기 때문에 이름이 콜라비입니다. 십자화목...
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검은콩 효능과 부작용, 꼭 볶아 먹어야 하는 이유 알아봄
밭에서 나는 소고기라고 불리는 검은콩. 탈모와 시력회복에 좋다는 속설들이 많은데요. 정말 도움이 되는 한번 알아 볼까 합니다. 검은콩의 효능과 부작용 그리고 쌩으로 먹지말고 꼭 볶아서 먹으라고 하는 것인지 그 이유를 알아 보겠습니다. 몸에 좋은 음식들 호두의 효능과 부작용당뇨에 좋다는 ...